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cestaの旅 古本と雑貨と、時々、ビール

チェコを中心とした買い付け旅に関するあれこれ。
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ブリンゾヴェー・ハルシュキ


スロバキアは、チェコハンガリーに挟まれているだけあって、似たような料理になってるみたいなんですが、スロバキアの名物としてガイドブックにものっていた「ブリンゾヴェー・ハルシュキ」が気になっていたので、ブラチスラヴァ旧市街の外れのレストランでランチに注文してみました。

角切りベーコンのかかったチーズソースのニョッキなんですが、これが思った以上に美味しくで、ニョッキはそんなに好きでもないんですが、これは気に入りました。

ちょっと塩辛いんですが、それがまたビールと合うんですよね〜。

因みにビールはピルスナーウルケルでした。

スロバキアは食も期待出来そうです。
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